☆ もも’ｓ　Ｂｌｏｇ ☆

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こんにちは （＾＾）

今日は 先週末の “朝ごはんメニュー” を、アップしたい と 思います♪

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おはようございます （＾＾）

先日、ローズマリーの 新芽が たくさん出てきたので、剪定がてらに 収穫～☆

んで、早速 「豚バラ肉の香草パン粉焼き」 を 作ってみました♪

豚バラ肉は “山西牧場の無菌豚”。

つけあわせは、先日 軽井沢で ゲットしてきた “はたけしめじ” と “信州アスパラ” 。

最後に レモンを 絞り、さっぱりと 戴きましたよん ＾＾ｖ 。

 

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こんにちは （＾＾）

昨日の 晩ごはんは 「海老グラタン」 。

久々に スタンダードな グラタンが 食べたくなったので、具材は 至って シンプル です･･･☆

冷凍の シーフードミックス に アスパラ。

ホワイトソースを 作って、ペンネも 茹でて、いい具合に 絡めて、耐熱皿へ 盛り付ける までは

よかったのですが、、、

肝心の 細切りチーズが 痛恨の 在庫切れ。。。－－；。

スプーン１杯分の 細切りチーズを 中央に うす～く 掛けて、サイドには スライスチーズを ちぎり、

なんとか 凌ぎましたが、、、

スライスチーズのところだけ、うまく 焦げ目が つきませんでした (右下の部分です ・ 笑) 。

まぁ お味は 変わらず 美味しかったので 結果オーライですが ＾＾； 。

来週、コストコ 行って、仕入れて こようなぁ～。。。

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こんばんは （＾＾）

先ほど、アンテプリマの ファミリーセールから 戻って 来ました。

今回は 掘り出し物が ざっくざく あったので、行った甲斐が ありました ☆

まさか ９５％オフの 靴に めぐり合えるとは 思っても いなかったので、大興奮。。。

後ほど 別記事にて アップしたいと 思います ＾＾。


さてさて、一昨日の メインメニュー です。

先日、軽井沢のスーパー 「ツルヤ」 にて 買って来た、おっきな ブラウン マッシュルーム を 使って、

『鶏むね肉 と ブラウンマッシュルーム の デミグラス グラタン』 を 作りました♪

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こんばんは （＾＾）

午前中に 読んでいた 「サンクゼール」 の 本 に 掲載 されていた 『パプリカ の ファルシ』。

ちょうど パプリカ も あったので、クリスマス に 向けて チャレンジ して みました♪  »続きを読む

おはようございます（＾＾）

風邪のため、おこもり生活を 送っている 私。。。

残っている 食材で、ここ ２，３日、食べ凌いで います （笑）。

で、昨晩は 先日、山のように 戴いた セロリ を 使って 「牡蠣 と セロリ の 豆乳グラタン」 を

作って みました。

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おはようございます（＾＾）

先日 作った 「牡蠣 チャウダー」。

翌日、裏ごし した カボチャ を 加えて、『カボチャウダー』 に リメイク して みました☆

んで、スティック ブロッコリー と ペンネ パスタ を 加え、チーズ を たーっぷり かけて、

『カボチャウダー グラタン』 を 作って みました♪

アツアツ ＆ 彩り 豊かな グラタン、とっても 美味しかった です ♡  »続きを読む